Servera färsspetten med couscoussalladen och yoghurtdressingen. Lägg över spetten på ett ugnsfast fat och och sätt in i ugnen i ca 10 min eller tills färsspetten är genomstekta
Kött ⁄ ReceptFärsspett, grillade med syrlig mangosallad. Färsspett är en trevlig variant på biffar som man kan steka i stekpannan, grillpannan eller på grillen
Go kväll. Solen har gått ner och en intensiv dag är till ända. Imorgon blir det minst lika effektivt med gäster och annat trevligt så jag borde definitivt lägga mig
Vi hade blandfärs hemma och med kanonväder utomhus var det liksom givet att vi skulle grilla och efter att ha sökt på lite olika recept fastnade jag för detta med färsspett med curryrisoni, mums
Färsspett med Merkén. Som några av er känner till så är jag ursprungligen från Chile, vilket bland annat innebär att jag har lyxen att få hem lite speciella kryddor ibland
En sån här typ av maträtt är så god & mättande och samtidig hälsosam. Ingredienser till 6 port. 10 st trägrillspett som legat i blöt en stund innan800 g nötfärs1 gul lök (finriven eller finhackad)1 och en halv msk osötad senap1 tsk spiskummin (jag hade ingefära)SaltPepparEtt ägg3 dl bulgur2 tsk gurkmejram 400 g wokade grönsaker3 dl matlagningsyoghurtEn bit gurka1 vitlöksklyftaEn kruka färsk korianderSaltPepparBörja med raijtan
Blanda samman färs, halloumiost, soltorkade tomater och kryddor. Forma smeten till avlånga "korvar" och trä upp dem på spett (glöm inte att lägga träspett i vatten innan)